笨笨妈的厨房
2018-02-02
1.食材准备，将木及腐竹都先泡发，胡萝卜切片备用。
2.锅中放水，烧开，放入一点盐，加入胡萝卜及木耳
3.最后，加入腐竹，关火，用锅的余热将最后放入的府竹烫熟
4.后用漏勺将食材取出，淋干水份，备用
5.加入醋、盐、生抽、姜末及鸡粉适量
6.加入香菜末适量及剁椒少许，
7.另起一锅，油加热，放入花椒爆香后，将花椒取掉，
8.加入干辣椒段及大蒜末，爆香
9.直接浇在拌菜上，拌均就可以上桌了。
1、不喜吃辣椒的，可以不放剁辣或是干辣椒。2、不喜欢花椒的同学，在炸过花椒油后，可以丢掉。
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