爱做饭的宝宝
2017-06-21
1.鸡大腿骨洗净、锅里加水、煮沸去血水
2.水开了、倒出、冲洗干净
3.冲洗干净后沥干水分备用、
4.准备好大料、花椒、桂皮、草菇、姜、蒜
5.锅里倒入油、油升温后、倒入上一步准备好的配料以及控干水分的鸡骨煸炒出香味、下料酒、豆豉油、蚝油、糖、六月鲜、鸡精、继续炒、上色后、加水煮开
6.煮开后、捞去浮沫、扔个葱结、改中火、炖煮15-20分钟、
7.炖煮后、捞出沥干、
8.准备大蒜、葱段、（椒盐粉、喜欢洋葱的也可以加入）
9.锅底留少许油、蒜慢火煎出蒜香后、倒入卤好的鸡腿骨、均匀的撒入椒盐粉、然后扔葱段、出锅
10.试试吧、
stuffed chicken
来自胡妈美食厨房
美味的椒盐鸡大腿骨
通常做剔骨鸡时，都会把鸡大腿骨卸下来，放着扔了就非常非常可惜
来自厨味十足
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