鲜美人生
2017-06-22
1.准备好大米，糯米。
2.把绿豆馅分成23克重的圆子，待用.
3.把大米，糯米混合，淘净，浸泡2个钟头。
4.把浸泡好的米，连水一起放入料理机，搅打50秒，关机，再重复打一次。
5.把打好的米浆过筛，
6.放入大盘，静置半天，把上面的清水撇去。
7.放入淀粉，
8.放入白糖，
9.放入植物油，搅拌匀。
10.用保鲜膜盖住，留个小孔，隔水蒸20分钟左右。
11.晾凉
12.放入可可粉，
13.用力揉匀，
14.分成27克左右重的圆子，
15.皮与馅都准备好了，静置20分钟。
16.取一个饼皮按扁， 包入馅料，
17.慢慢收口，搓圆，收口朝下，放入月饼模具。模具里要放些熟粉。
18.将模具扣在操作台上，轻压模具的手柄，压实后脱模即可。
19.做好的冰皮月饼可以马上吃。建议放入冰箱冷藏4个小时以上口感更佳。
1、自己做的冰皮，时间长了会变硬，建议尽早吃完，如果发硬，放入微波炉叮一下即可。
好吃的绿豆馅可可冰皮月饼
月饼节快到了，月饼是送礼的必备品，对于传统的月饼，其实很多人
来自麻婆豆腐来了
美味的绿豆馅可可冰皮月饼
美味的绿豆馅可可冰皮月饼用到的食材包括了大米和糯米以及绿豆馅
来自臭吃货的小屋
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
冬天的时候我最爱喝荞麦粥了，以前经常在外面喝，后来一个朋友教…
绿豆馅可可冰皮月饼