1.秋葵洗净
2.切片
3.鸡蛋加一勺盐打散
4.锅内倒油,翻炒秋葵,加一点点盐
5.倒入鸡蛋,稍微凝固一下再翻炒
6.轻轻翻炒,均匀
1、生秋葵有一种微涩的味道,但在热油中翻炒过就会消失,这样处理秋葵的口感更好2、鸡蛋要想炒得嫩就要加水,一个鸡蛋加1小勺的水就可以了
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