1.香干洗净切丝。
2.西芹洗净切丝,肉切丝备用。
3.肉丝加玉米淀粉、生抽搅拌均匀。
4.锅里油烧热。
5.倒入香干翻炒。
6.倒入西芹翻炒。
7.西芹、香干拨到锅边,倒入肉丝翻炒变色。
8.调入盐、生抽、鸡精、胡椒粉、醋,翻炒均勻出锅。
9.装盘。
先炒香干,再炒西芹。
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