醉心厨鲂
2017-04-01
1.准备好材料。
2.首先把馅料准备好，每个馅料25g，搓成球备用。
3.巧克力酱倒入盆子里面。
4.放入玉米油搅拌均匀。
5.筛入低粉和可可粉混合搅拌均匀。
6.和成巧克力面团。
7.面团分成25g一个的小剂子，滚圆（这个是8块月饼的量）
8.取一个小面团，按扁。
9.放入一个馅料。
10.用虎口慢慢推压。
11.包严实，捏紧。
12.每个都包好滚圆不要有裂纹。
13.放入50g月饼模具里面。
14.倒扣按压月饼模具。
15.一个漂亮的巧克力月饼就做好了。
16.做好的月饼放入烤盘里面。
17.放入提前预热好的烤箱170度上下火中层烤17分钟。
18.出炉了。
19.出炉的月饼放入烤网晾凉。装盒保存。
20.漂亮、美味的巧克力月饼做好了，亲们快来品尝吧！
1.巧克力月饼面团和好了就要快做，要不面团会干裂的。2.烤箱温度还是根据自家烤箱的脾气性能灵活掌握。
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