开心烘焙
2017-08-03
1.准备好茶叶料一袋，茶叶用纱布包好一小包，葱切段，姜切片，八角，香叶，桂皮。
2.鸡蛋洗净放在锅里，放水没过鸡蛋中火煮。
3.把准备好的葱 姜 八角 香叶 桂皮 茶叶， 料包，生抽，老抽，盐 放在鸡蛋里煮20分钟关火，放味精焖5分钟。
4.把鸡蛋捞出敲碎。
5.再倒锅里泡几个小时就行了。
茶蛋要想更入味，就在煮茶蛋的水里多泡几个小时。
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