环绕指尖的厨房 2017-11-28

主料

• 白菜400

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 猪肉馅适量
• 五香粉适量
• 葱适量
• 姜适量
• 面粉适量

步骤一

1.准备适量面粉

步骤二

2.面粉用温水和匀醒一会

步骤三

3.白菜用开水烫一下沥干水分剁碎，放猪肉馅，加盐、油、五香粉、葱姜末调拌成馅

步骤四

4.面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子

步骤五

5.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮

步骤六

6.放上馅料

步骤七

7.像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁

步骤八

8.做好的馅饼

步骤九

9.电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去

步骤十

10.盖上盖煎至两面金黄即可

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