1.辅料中材料全部放入和成面团
2.主料中所有材料和成馅,放置一段时间
3.把面团分成小份,幹成面皮
4.转圈包起来,摁扁,再用手一点点轻轻拉撤一下,变的更大,更薄,要注意馅料均匀。
5.平底锅内油热后,放入,盖上盖,中火
6.一面好后换另一面
7.皮薄馅香,非常适合冬季。
和好面后,醒发两小时后再做比较好吃,颗粒状的肉肉,比绞成的肉泥口感好。
来自TONY小木屋
来自一晚清粥
来自上游小鱼
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