1.鲟鳇鱼解冻
2.坐锅热油,炸香葱姜,大料花椒后加水
3.加入鱼,料酒,红烧酱油,糖,盐
4.大火烧开,转中小火炖十五分钟左右
5.汤剩一点时加入香菜炖两分钟
6.做好啦,很美味啊,裸露在外面的支出来的白的就是鲟煌鱼鱼筋。
1、我这条鱼是八斤左右的,我只用了半条就够一家四五口人吃了。
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