加糖不加奶
2018-01-15
1.生菜清洗，冻豆腐切成块，蘑菇撒成条，瘦肉切成薄片。
2.鸡蛋打入碗中，放入切好的葱花，加少量水和盐，搅拌成蛋液。
3.砂锅中放入高汤，烧开后放入冻豆腐和蘑菇，煮2～3分钟。
4.放入肉片，煮到肉片变色。
5.打入蛋液，再次煮开。
6.关火，放入生菜即可。
生菜只要烫下就可以吃，所以关火后再放生菜。
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