吃饭睡觉补能量
2017-06-28
1.准备原料
2.将油菜提前在热水中焯一下捞出备用
3.将火腿，豆腐干，香菇切丁，将粉丝葱姜蒜切碎备用
4.将油烧至七成热，放入花椒大料煸香后捞出
5.放入切好的葱姜蒜末煸香
6.将香菇油菜加入锅中翻炒
7.将剩下的原料放入，并加入盐，生抽，十三香粉，香油适量翻炒均匀
8.将炒好的馅料盛出晾凉
9.白面加入适量高粱面和玉米面搅拌
10.加入热水搅拌成絮状块
11.蘸凉水揉成光滑的面团，醒面10分钟
12.将醒好的面搓成条状
13.将条切成均匀的稍大一点的剂子，擀成饺子皮状
14.将擀好的面片包入馅料，包成蒸饺状
15.放入蒸锅蒸10分钟左右
16.出锅上盘，根据个人口味调制蘸料等即可食用
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