小酒馆 2018-02-08

主料

• 黄瓜2根

辅料

• 大蒜适量
• 生抽适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 醋适量
• 老抽适量
• 香油适量

步骤一

1.黄瓜洗净后放在案板上，黄瓜两边各放一只筷子，将黄瓜从头到尾切片。

步骤二

2.黄瓜翻一面后 ，菜刀呈45度斜角，从头到尾切片。

步骤三

3.切好的黄瓜装盘。

步骤四

4.撒入盐腌制10分钟。

步骤五

5.加入生抽、老抽、大蒜、胡椒粉、鸡精、醋、香油搅拌均匀即可。

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