1.将主材料除黄油外的所有东东混合均匀,成糊状
2.将糊状液体过筛三次,面糊变的光滑细腻没有颗粒哦
3.黄油融化为液体,晾凉后倒入面糊中混合均匀
4.混合好的面糊放入冷藏室冷藏半小时
5.这期间可以削芒果了哦,我是先削皮,然后切下一半,另一半直接削成小块
6.将冷藏好的面糊拿出,加热平底锅,锅底放少量的油,放入适量面糊
7.将加热好的面皮分开晾凉
8.将冷藏了12个小时以上的淡奶油拿出,加入适量的白糖打发置硬质发
9.每层面皮上都抹上奶油,我是一层奶油一层芒果,我总共做了11层哦!
10.看起来很不错吧,有的切面看起来真的是好美美啊
我的这个配方是我稍加改造的,原配方要用到90g白糖,我感觉老人家吃太甜了不好,只用了70g还是蛮不错的哦,淡奶油是只是打开了一盒250ml的竟然还没有全部用上,喜欢吃厚厚奶油的亲们可以适当增加奶油的量哦!
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