食客在家
2018-01-20
1.鸡切一半，在切小块洗净，加入淀粉、食盐、老抽、花椒粉混合均匀备用
2.尖椒洗净切丁。
3.生姜、大蒜切片备用
4.锅中热油，油锅里的油温到六成热时，倒入鸡块煸炒致表面微缩，加入姜片、蒜片爆香，紧接着加入拌匀的鸡肉煸炒
5.炒至鸡肉熟了之后加入尖椒
6.之后再加入味精，同时可品尝味道，如感觉盐分不够可加入适量食盐
7.翻炒之后，就可以上桌啦~\(≧▽≦)/~
一定要先将鸡块煸炒一会儿辣椒和花椒可以随自己的口味添加,
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