厨味十足
2017-06-25
1.1、先把猪肉到碎，最好带点肥的这样做出来的圆子不会太硬
2.2、剁好的肉末放入大碗中加盐、料酒、生抽、白糖、葱花、鸡蛋一起搅拌
3.3、顺一个方向搅拌至肉末抱成团就可以了，放一边备用
4.4、锅中加适量清水烧开，关小火
5.5、用小汤匙把搅拌好的肉末放进锅里
6.6、开大火烧开，撇大浮沫
7.7、放入青菜烧开，加入盐调味撒上点葱花
8.8、出锅，可以享用了
1、瘦肉剁好以后，要顺时针按一个方向搅，下锅不会散开。
#DIY美食#清汤圆子
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