我是你的优乐美
2018-01-06
1.面粉加白糖和温水，酵母和成面团醒发。
2.醒好的面团搓成长条。
3.切分成小剂子。
4.剂子擀成饼状。
5.对折。
6.再次对折，从上向下切三刀。
7.做好后，这样叠在一起。
8.用筷子在中间压一下。
9.横向再压一下。
10.做好的馒头略醒一会，上锅蒸熟即可。
不放白糖也很好的。醒的时候要盖上湿布或者保鲜膜，不然皮会变硬。做好的生胚注意不要醒发过了。
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