燕儿窝窝
2018-03-16
1.面粉加酵母和适量的温水。
2.揉成光滑面团。
3.饧发至两倍发。
4.二次揉搓后，揪出剂子，按扁。
5.擀成皮子。
6.将皮子对折。
7.再一次对折。
8.然后切成三部分。
9.将三部分叠起来。
10.两个这样的拼在一起。
11.上面用筷子压一下。
12.取出筷子，就成了一朵莲花了。
13.全部做好后，上锅蒸熟。
蒸熟后不要马上开锅，要虚蒸几分钟。
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