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自制酥皮五仁月饼

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自制酥皮五仁月饼
爱做饭的老太 2018-03-10

自制酥皮五仁月饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制酥皮五仁月饼做法图解1)

1.水油酥材料,中粉150克加75克的水和油25克,混合和成团盖保鲜膜静止10分钟

步骤二
自制酥皮五仁月饼做法图解2)

2.油酥面材料,中粉100克加玉米油50克混合,和成团

步骤三
自制酥皮五仁月饼做法图解3)

3.油酥面和水油酥面,各分成相等的10份

步骤四
自制酥皮五仁月饼做法图解4)

4.把油酥面包在水油酥面里,收紧口朝下

步骤五
自制酥皮五仁月饼做法图解5)

5.擀成椭圆形状,卷起来

步骤六
自制酥皮五仁月饼做法图解6)

6.卷起来后两头会折

步骤七
自制酥皮五仁月饼做法图解7)

7.再次擀开

步骤八
自制酥皮五仁月饼做法图解8)

8.卷起来

步骤九
自制酥皮五仁月饼做法图解9)

9.最后一次擀开

步骤十
自制酥皮五仁月饼做法图解10)

10.卷起来

步骤十一
自制酥皮五仁月饼做法图解11)

11.擀成圆片

步骤十二
自制酥皮五仁月饼做法图解12)

12.放上五仁馅

步骤十三
自制酥皮五仁月饼做法图解13)

13.收紧口

步骤十四
自制酥皮五仁月饼做法图解14)

14.朝下放好

步骤十五
自制酥皮五仁月饼做法图解15)

15.按扁成圆饼状

步骤十六
自制酥皮五仁月饼做法图解16)

16.全部做好后,用适量的果味色素粉加少许水稀释,用牙签帮助在月饼表面画出喜欢的图即可,自己吃,没那么多的讲究哦烤箱预热180度,放入烤箱中层180度烘烤20分钟即可

步骤十七
自制酥皮五仁月饼做法图解17)

17.非常喜欢吃五仁馅的月饼,自己做的馅美味又健康,吃着放心

步骤十八
自制酥皮五仁月饼做法图解18)

18.味道杠杠滴

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