小菜、一碟
2018-01-21
1.从菜市买回来的红薯叶，这么多才一块钱噢
2.把红薯叶从其茎上择下来，撕开丝
3.蒜子拍碎，去外衣
4.锅中热油，放入红薯叶大火翻炒，倒入一点白酒
5.炒至红薯叶软时，再加入蒜米，这样炒出来的才蒜香味会更浓郁，再散上适量的食盐，翻炒均匀就可以了
6.炒熟捞出的红薯叶，装盘
1.炒红薯叶时加入适量白酒可以炒出来后的青菜碧绿，不易变黄2.蒜米等红薯叶准备出锅时再放入，蒜香问会更浓郁
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