舌尖美味
2018-02-07
1.猪头肉切片，青尖椒切段，姜切菱形片，蒜子切片。
2.锅入油，放入猪头肉，翻炒至变色、透明。
3.放入姜片、蒜片，翻炒小会，放入生抽、老抽、料酒，翻炒上色、
4.加入青椒段，均匀翻炒。加半勺盐，少许白糖调味，翻炒均匀，出锅即可
猪头肉嘴头处红肉较多，香而不腻且有弹性。
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