食味天下
2018-02-02
1.猪头肉、辣椒切片，拍好大蒜。
2.热过加油。
3.大蒜爆锅。
4.放入辣椒翻炒。
5.放入猪头肉翻炒。
6.加入适量料酒、酱油、醋大火翻炒数分钟。
7.起锅、装盘。
注意火候，以免糊锅。要是自己卤制的猪头肉就更完美了。
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