柠檬398
2017-06-25
1.准备好食材
2.把香醋，糖，盐，红油，先抽，料酒，葱花，蒜末，芝麻油等调成调料待用。
3.蕨根粉放入清水浸泡一下待用。
4.火腿肠，胡萝卜，黄瓜，青红椒，洗净切丝。
5.鸡蛋打匀，摊成蛋皮，再切成丝待用。
6.锅里油热，放入胡萝卜煸炒熟盛出.
7.锅里油热，放入洗净的黄豆芽煸炒熟盛出。
8.锅里油热，放入虾米，芝麻炒出香味，盛出。
9.青红椒用少许盐揉至发蔫待用。
10.锅里水开，放入蕨根粉煮至断生，捞出。
11.把蕨根粉放入凉白开浸泡一下。
12.把蕨根粉捞入大盘，可以带些水分。
13.分别码上青红椒，蛋皮丝，胡萝卜，黄豆芽，火腿肠，黄瓜等，
14.在盘中放入虾米白芝麻，再浇上调好的调料汁即可食用。
1.可以放入自己喜欢的配菜。2.调料也按照自己喜欢的调。3.煮好的蕨根粉最好放入冰水浸泡一下更爽口。
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