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家常菜糖醋藕条

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家常菜糖醋藕条
微波小海炉 2018-01-14

家常菜糖醋藕条

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜糖醋藕条做法图解1)

1.莲藕切条。

步骤二
家常菜糖醋藕条做法图解2)

2.将面粉中放半勺盐,倒入清水,搅拌成糊状。

步骤三
家常菜糖醋藕条做法图解3)

3.准备半锅油,烧至七成热,将藕条均匀粘上面糊,逐个下锅,炸至微黄,捞出。

步骤四
家常菜糖醋藕条做法图解4)

4.锅入白醋、番茄酱、三勺白糖,翻炒至白糖融化,撒入白芝麻,搅拌均匀,倒入藕条,快速拌均匀。即可

炸好的藕条放入锅内与糖醋汁混合时速度要快,不能炒的时间过久,以免裹在藕条外的面粉与藕条分离。

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