1.瘦肉洗干净备用
2.先把瘦肉切成片,然后切成丝
3.切好的肉丝加入地瓜粉,酱油拌匀
4.拌匀的瘦肉先放一边
5.胡萝卜和大蒜洗干净备用
6.胡萝卜切成丝,大蒜切成段
7.芹菜洗干净备用
8.芹菜切段
9.锅里放油,加入胡萝卜和大蒜爆香
10.然后加入瘦肉,加入少许的盐,不停的翻炒
11.起锅之前加入芹菜和少许的味精,翻炒两下就可以出锅了
1瘦肉加地瓜粉,是为了瘦肉更滑嫩2芹菜不需要炒太熟,生吃也是很好的哦
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