花生君
2018-03-02
1.准备好所需的各种材料.
2.在蛋清中加入柠檬汁.（加柠檬是为了打发蛋清）
3.再加入三分之一的细纱糖打发，之后再加入剩余的细纱糖高速打发至提起不会往下掉.
4.加入筛好的奶粉和玉米淀粉，切拌均匀.（切记：不要搅拌）
5.将切拌均匀的蛋白糊装进裱花袋里.
6.挤在烤盘上.（在烤盘上垫铝箔纸或吸油纸）
7.烤箱上下火，100度预热5分钟，烤盘放入中下层架，烤60分钟，余温闷5分钟即可出炉，冷却后即可食用。
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