1.食材原图(阿胶要提前三天用黄酒浸泡软)
2.炒锅放水,然后放入一个不诱钢盆,然后把泡好的阿胶和冰糖放入盆中,隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶、冰糖完全化成液体
3.这时加入白芝麻、黑加仓果干
4.倒入枸杞子、红枣、桂圆
5.边煮边搅拌,将所有材料都均匀的裹上阿胶,大概蒸20分钟后关火
6.用保鲜盒铺上一层保鲜膜
7.然后趁热把煮好的阿胶倒入保鲜盒内,待凉后切块即可
无技巧。
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