野鸭子的厨房
2018-01-31
1.羊肝切成手指头大小的条
2.多洗几次，泡一会。
3.焯一下，羊肝容易老，焯的时间不要太长，血水紧出来就行了。
4.用清水洗干净，备用。
5.用葱姜蒜爆锅
6.下羊肝翻炒
7.加十三香、酱油、耗油、糖调味。
8.勾个芡就好了。
最好少炒，一顿吃了，第二顿就没有第一顿好吃了。
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