这菜小清新
2018-01-15
1.虾仁剥好。秋葵洗净切斜片。
2.坐锅烧水放少许盐水开后焯水秋葵。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜碎。
4.放虾仁小中火炒香至变色。
5.放焯水后的虾仁一起翻炒2分钟。
6.起锅前加盐即可。
7.成品。
秋葵用水焯过的不会那么涩，放盐为了使其更加碧绿。
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