1.准备好所需要的食材,洋葱忘记放了
2.洋葱和芹菜切小丁,瘦肉切细泥备用
3.蕃茄切小块准备着
4.先把荷包蛋煎好,上面要撒点盐入味
5.锅中留底油烛香瘦肉和洋葱丁,炒至洋葱干香
6.再加入蕃茄和芹菜丁,翻炒至蕃茄出汁
7.再加一碗开水,放盐、生抽和十三香调味,煮至汤汁粘稠
8.另取一锅烧开水后下意面煮十分钟至熟
9.煮好的意面装进盘中,边上放煎蛋
10.浇上煮好的肉酱汁,吃的时候拌均匀即可
意面要吃的时候再煮,如果先煮好再炒肉酱的话会泡软,捞起来又容易粘在一起;肉酱汁喜欢辣的可以放点辣椒更有味,我是有小孩子所以没放;
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