汤圆加糖
2018-03-08
1.将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶
2.充分揉成光滑的面团
3.发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子
4.将小面剂子放入模子内，按压结实
5.倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯
6.锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可
7.取出，用红线串起来即可
再将巧果放入模具的时候记住要撒上面粉，一面粘住模具
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