我们就喜欢做饭
2018-03-15
1.将辣椒清洗干净，不要摘蒂以免辣椒里面进水
2.晾干
3.摘蒂
4.开始剁碎（水分足的辣椒可剁粗些，水分少的要剁细些）
5.蒜瓣拍碎（喜欢吃整蒜的也可以放整的）
6.加盐、蒸鱼豉油、鸡精、麻油一起搅拌装瓶
做剁辣椒有很多种做法，自己觉得合适就好，重要的是要有个干净无水无油的瓶子。
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