1.准备好食材,黄瓜洗净
2.黄瓜切片,加少许盐腌制5分钟,肉切肉片
3.蒜拍扁切碎,姜切姜丝,葱切片或葱花
4.蒜葱姜煸香,加入肉片,倒入少许酱油
5.倒入黄瓜一起炒
6.加入适量盐和味精
7.倒入少许水焖一会即可
8.装盘即可
可以在肉片上加一点生粉让肉片嫩一点
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