绝味下饭馆
2018-03-04
1.带鱼清洗干净，去掉黑膜，刮掉表面的银面，可以去腥。然后面粉对水调糊，带鱼段蘸匀。
2.平底锅倒少许油，把带鱼段放入。
3.煎至两面金黄。
4.盛出备用。
5.平底锅放少许油，放入大料，葱丝，蒜片，姜片煸香后放入鱼段，加水。
6.放入盐，老抽小火炖5分钟即可
7.装盘。
无
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