1.蒜头生姜洗干净,蒜头切片,生姜切丝备用
2.猪肉洗干净,切块备用
3.素鸡洗干净,切片备用
4.锅里放油,待油热后把生姜和蒜头放入锅中,把猪肉也放入锅中,翻炒
5.待猪肉都变色之后把素鸡倒入锅中,翻炒
6.放调料:盐,白砂糖,醋,料酒
7.放适量水,大火烧开
8.待菜熟后即可关火
9.这样一道素鸡烧肉完成咯!
放适量醋,比较入味
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