1.秋葵洗干净
2.鸡蛋打入碗里
3.锅中水烧开加盐和油,放入秋葵焯一下
4.焯好后的秋葵切丁,红椒切丁
5.鸡蛋打散
6.油热倒入蛋液,成型后盛出
7.放油炒一下秋葵和红椒
8.加入鸡蛋
9.加盐,翻炒均匀出锅
秋葵先煸一下水,可以缩短炒的时间。
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