贤惠煮饭妻
2018-01-12
1.准备材料
2.消化饼干用料理机打成碎末
3.铺在杯底
4.软化的芝士加入20克砂糖和牛奶，
5.打发至光滑芝士糊
6.切一个芒果，放入芒果肉用料理机打成芒果泥
7.把芒果泥倒入芝士糊中搅拌均匀
8.淡奶油加入20克砂糖打成六分发
9.倒入芒果芝士胡搅拌均匀
10.鱼胶粉加入少许纯净水，水刚没过鱼胶粉即可，放入锅中隔水加热融化到透明状态
11.等到加热的鱼胶粉溶液不烫手，再倒入芒果芝士糊中充分拌均匀
12.倒入混合的芝士糊，加入芒果粒，再到一层芝士糊，
13.加入巧克力手指饼干，
14.再倒满芝士糊，放冰箱冷藏3小时以上
15.冷藏好的芒果芝士糊取出，加入芒果粒
16.完成
1、没有鱼胶粉可以用吉利的片，这个分量用一片2、这个饼底我没有用黄油，只是直接把饼干碎末铺在杯底，如果你用慕斯圈的话就要加黄油
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