美厨时光
2018-01-15
1.先将生姜 大蒜 香葱 豆豉都切好备用
2.将排骨冲水洗干净
3.洗干净的排骨在沸水里焯1分钟去掉血水
4.将事先准备好的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒在油锅里炒香
5.将炒香的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒加香葱 老抽 生抽 料酒和排骨一起拌均匀
6.将拌好的排骨用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1小时，方便入味
7.最后将入味的排骨在蒸锅上蒸20分钟就可以了
8.蒸完了盘里的水分可以用小碗装着 吃排骨的时候可以沾着吃
#排骨最好能放冰箱入味一夜#
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