1.水煮开
2.放入洗净麦螺,用开水煮两次
3.生姜蒜辣椒切末
4.紫苏泥鳅菜洗干净
5.水酱油料酒白糖调成汁
6.泥鳅菜紫苏切碎
7.油锅加入生姜辣椒蒜末
8.放入紫苏泥鳅菜
9.倒入麦螺与汤汁,
10.炒至省点汁就好
麦螺要过热水煮,去腥味杀菌去脏东西,切快速捞出,容易吸,2加入紫苏泥鳅菜味道更加
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