居然小星馆
2018-02-05
1.准备食材，土豆切片泡水里洗去淀粉，葱，姜切末，猪肉买绞好的，辣椒酱是事先做好的
2.热锅放少许油加肉末炒至变色
3.加姜末炒香后下辣椒醬
4.下土豆片炒匀加盐和醬油调味，加少许水稍微闷煮
5.闷煮2分钟后下葱末大火收汁既可
6.装盘开吃
每个人口味不一，喜欢吃辣的可以多放点辣椒和盐
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