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自制核桃酥

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自制核桃酥
一晚清粥 2018-02-22

自制核桃酥

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制核桃酥做法图解1)

1.准备,把糖和油放在一起就可以。面粉里放进泡打粉和小苏打搅拌均匀。鸡蛋打散备用。

步骤二
自制核桃酥做法图解2)

2.核桃切成核桃碎备用

步骤三
自制核桃酥做法图解3)

3.首先把油和糖用筷子简单搅拌均匀。

步骤四
自制核桃酥做法图解4)

4.接着倒入20克全蛋液,搅拌均匀。

步骤五
自制核桃酥做法图解5)

5.把搅拌均匀的泡打粉小苏打面粉,过筛倒入鸡蛋玉米油中,和成面团。

步骤六

6.把所有的食材搅拌成面团。

步骤七

7.把切好的核桃碎放入和好的面团中,简单揉到核桃碎分布均匀就可以。

步骤八
自制核桃酥做法图解8)

8.这样就可以了

步骤九
自制核桃酥做法图解9)

9.然后把面团分成大小约30克左右的面团,团圆,放入烤盘中。也可以分的再大一些,这个没关系。

步骤十
自制核桃酥做法图解10)

10.然后用手掌用力按扁,面团的周围会形成很漂亮的裂纹状,这样就可以

步骤十一
自制核桃酥做法图解11)

11.依次做好其他的面团。然后表面刷上薄薄一层的全蛋液。

步骤十二
自制核桃酥做法图解12)

12.中间撒上些许的黑芝麻,完工。放进上下火170度预热好的烤箱中烤18分,自家烤箱自己调整

步骤十三

13.放进上下火170度预热好的烤箱中烤18分,直到表面金黄就可以。自家烤箱自己调整

步骤十四
自制核桃酥做法图解14)

14.出炉,晾凉装到密封袋里常温保存。

步骤十五
自制核桃酥做法图解15)

15.出炉,美美哒

1.蛋液不用刷多,薄薄一层就好哦。2.烤的过程中注意观察烤箱哦,别烤糊了3.糖量已经减了,基本不需要再减糖了

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