美妈厨娘
2018-03-23
1.准备材料
2.胡萝卜去皮切丝（或搓丝）备用
3.千张切条备用
4.热锅下油爆蒜，胡萝卜下锅，放盐，放水断生
5.放入胡萝卜，盐，老抽调味色，清水翻炒至熟
6.起锅
用的是电磁炉，火锅健2600瓦，煤气炉中火就可以。千张一张折三层，切丝，在中间切一刀，否则太长。胡萝卜去皮可用工具辅佐搓丝，没有的话切段-切片-切丝。该菜谱更适合生手，家常菜。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
胡萝卜炒千张