1.面粉中加入90度的热乎和好汤面面团,醒10分钟。
2.将韭菜切碎,泡好的粉条切碎,加入洗好的海米打入三个鸡蛋,加入适量的油,拌匀备用。
3.将面团揉几次,分成均匀的5个面团。
4.将面皮擀成面皮,快要包馅的时候,再加上是适量的盐。将馅均匀的涂在面皮中间。从一边开始包好。
5.锅中放入适量的油,油热后加入盒子。
6.煎至两面金黄即可。
7.将煎好的韭菜盒子,从中间切开即可。
用生鸡蛋,鸡蛋液不会流出来的。
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