1.自己做的酸菜,洗好后,去除水分,剁碎。
2.菜加入肉馅中,加入适量油和所有的材料,拌匀.
3.用酵母粉3g 温水和面,发酵两个小时。将面擀成面皮,放入馅。
4.包好的包子,冷水下锅。醒20分钟。
5.锅上汽后,蒸20分钟,焖5分钟即可出锅。
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