90后煮夫
2018-02-25
1.准备好材料，土豆去皮切成块。准备好配料放在一个碗中。
2.锅中放入少量的油，趁油温不高时放入鸡架。翻炒，炒至表面金黄，将鸡油炒出。
3.下入配料翻炒一会，最后加入土豆块翻炒。
4.炒至土豆块微微透明，加入莫过食材的热水，加入料酒，大火烧开之后捞去浮沫。转小火十分钟。
5.十分钟之后加入酱油，蚝油和盐，炖至汤汁收干。
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