百合草莓
2018-02-22
1.洗好的排骨冷水入锅焯一下水后洗净血沫。
2.把排骨放入砂锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
3.准备一个草果，一些葱段和姜片。
4.放入少许黄酒，把草果、葱段和姜片放入汤锅里，改小火煲两小时。
5.泡发好的海带切成小块备用。
6.排骨汤煲一小时后放入切好的海带继续煲一小时。
7.汤煲好后，放入适量盐，几滴香油调味即可。
海带和排骨都很鲜香，此汤不必放鸡精、味精调味。
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