1.依次将水、糖、面粉、酵母放入面包机中
2.完成揉面发酵,需1小时24分钟
3.发酵好的面团充分排气,切成小剂子
4.用手揉搓(多揉搓可使馒头更光滑)
5.整形成馒头生胚
6.锅中置冷水,蒸帘抹油,放入生胚,醒发20分钟
7.大火开锅转中小火蒸15分钟,焖4分钟后取出
我做的大小不一,看自己喜欢
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