1.红薯去皮,洗干净,切薄片,放入锅里,加水,上锅蒸15分钟。
2.蒸熟后,用竹勺压成泥,加入白糖。
3.加入面粉。
4.揉成面团。
5.取面团压成薄饼。
6.平底锅加入油。
7.倒入面饼。
8.小火慢煎,煎至两面焦黄就好了。
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