谁教你做饭
2018-02-16
1.姜切片，大蒜剥好备用，干辣椒，八角，桂皮洗净备用
2.猪脚焯水
3.锅中放入适量油和冰糖，待冰糖融化后将焯好水的猪脚放入锅内翻炒
4.依次往锅内放入姜片，大蒜，八角 桂皮，干红辣椒，翻炒，加入适量酱油，盐，老抽调味
5.往锅内加入适量水
6.将前面的猪脚全部倒入汤锅内，小火熬煮一个半小时左右，中途可酌量加水或调味
7.猪脚就做好了，肉质软嫩，汤头浓郁
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