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红烧猪脚

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红烧猪脚
农家记忆 2018-05-21

红烧猪脚

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 猪脚先在沸水中炒出血沫后沥干。

步骤二

2. 锅中少许油,加碎冰糖用小火化开,炒糖色后把猪脚放入锅中上色,再加料酒和生抽。

步骤三

3. 加葱姜蒜、八角、桂皮、花椒炒香后加水没过猪蹄,沸腾后加盐转小火炖至软烂,用大火收汁后撒上绿葱花即可。

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